今回は、Fuglenの豆を使って、美味しいCoffeeを淹れる。 完全自己満足。いろいろな煎れ方で試して今はこの煎れ方で固定しています。
YouTubeで淹れ方を撮ったので参考にして頂ければ嬉しいです。
皆さんのこだわりの煎れ方、美味しいコーヒー屋さんなど、コメント欄でお教え頂ければ幸いでございます。
【今回使った豆・道具】
・コーヒー豆 Fuglen Coffee NANO CHALLA / ETHIOPIA
【フレーバー】 オレンジ、グレープフルーツ、チェリー
産地 / Region : Agaro, Jimma
生産者 / Producer : 408 small members
品種 / Variety : Ethiopian Heirloom
精製方法 / Process : Fully Washed
標高 / Altitude : 1930 masl
収穫時期 / Harvest : Dec 18 – Jan 19
https://fuglencoffee.jp/products/nanochalla
・1616/arita japan TYコーヒーカップw.ハンドル
・HARIO(ハリオ) V60 ドリップスケール ブラック VST-2000B
・HARIO (ハリオ) V60 コーヒーサーバー 700ml VCS-02B
・Kalita (カリタ) ウェーブシリーズ ウェーブドリッパー 155
・Kalita (カリタ) コーヒーフィルター ウェーブシリーズ ホワイト 1~2人用
・クッキング温度計
ご参考にしていただければ幸いです。
是非、お試しいただき素晴らしいCoffee Lifeを！